El librito del amante del ajo

Sinossi di El librito del amante del ajo

«El librito del amante del ajo» è la guida pratica di R. Richardson, pubblicata da José J. Olañeta Editor in brossura (64 pagine, in spagnolo).

Ricettario divulgativo dedicato all'aglio: raccoglie ricette che lo vedono protagonista insieme a informazioni sul suo valore nutrizionale e medicinale, il suo folklore e la sua storia, e consigli per sceglierlo e conservarlo.

Volume 18 della serie El cuerno de la abundancia. L'edizione originale è stata pubblicata nel 1982.

Adatto a cuochi dilettanti e lettori interessati alla salute naturale e all'alimentazione.