di Antonio Roche Navaro · Altaya · tapa dura · ISBN 9788448710118
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«El libro de los postres» è il ricettario di pasticceria di Antonio Roche Navaro, pubblicato da Altaya in copertina rigida, in spagnolo.
«El libro de los postres» riunisce ricette di dolci e spiega le tecniche di cucina necessarie per prepararle. L'approccio è pratico: le indicazioni permettono di seguire ogni preparazione senza dover confrontare con fotografie di riferimento.
«El libro de los postres» appartiene alla collezione «Grandes Obras de la Gastronomía» ed è stato pubblicato nel 1998.
Adatto a cuochi casalinghi che preferiscono seguire istruzioni scritte.
