di Dolors Llopart Puigpelat · tapa blanda · ISBN 9788479000677
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«El Rebost» è la guida alla cucina casalinga di Dolors Llopart i Puigpelat, pubblicata da Alta Fulla in brossura (242 pagine, in catalano).
Ricettario pratico che spiega come preparare in casa marinate, conserve, confetture e liquori, con procedure per sfruttare i prodotti di stagione e conservarli per mesi. Riunisce tecniche di preparazione tradizionale pensate per riempire la dispensa e per iniziare alla cucina casalinga.
Il sottotitolo è «adobs, conserves, confitures i licors»; opera della categoria Casa e Cucina.
Per gli appassionati di cucina tradizionale che vogliono imparare a fare conserve, marmellate e liquori fatti in casa.
