di Caroline Pessin · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782017059752
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«En 2h je cuisine light pour toute la semaine» è il libro di cucina di Caroline Pessin pubblicato da Hachette Pratique in brossura (256 pagine, in francese).
Propone 16 menu settimanali distribuiti su quattro stagioni, con 80 ricette leggere ed equilibrate per una famiglia di quattro persone. Ogni settimana include lista della spesa ordinata per reparti e un piano per cucinare in due ore tutte le cene in una volta, con prodotti freschi di stagione e cucina senza sprechi che sfrutta gli avanzi.
L'opera include fotografie di Charly Deslandes e fa parte della collezione di batch cooking di Hachette.
Indicato per famiglie di quattro persone che vogliono organizzare cene leggere durante la settimana e ridurre lo spreco alimentare.
