
di Caroline Pessin · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782013350549

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«En 2h je cuisine pour toute la semaine» è la guida al batch cooking di Caroline Pessin, pubblicata da Hachette Pratique in brossura (256 pagine, in francese).
Propone di cucinare in due ore le cene di tutta la settimana: 16 menu, 80 ricette per quattro persone, liste della spesa per reparti e l'ordine di preparazione. I piatti privilegiano ingredienti freschi e di stagione, e la proposta mira a riutilizzare gli avanzi ed evitare sprechi.
Pubblicato l'11 aprile 2018, appartiene alla serie CUISINE di Hachette Pratique; l'edizione è illustrata.
Pensato per famiglie che vogliono pianificare le cene della settimana, cucinare con prodotti di stagione e riutilizzare gli avanzi.
