Muffins, brownies et cupcakes

Sinossi di Muffins, brownies et cupcakes

«Muffins, brownies et cupcakes» è il ricettario di pasticceria di Stéphane Lagorce, pubblicato da Hachette in brossura (192 pagine, in francese).

Ricettario con oltre cento proposte e varianti per preparare muffin, brownies e cupcake, con opzioni che vanno dai classici alla vaniglia fino a versioni farcite e decorate. Include fotografie a colori dei risultati e spiega con passaggi semplici come ottenere dolci appariscenti e saporiti per ogni occasione.

Il volume appartiene alla collana «bon app'» di Hachette; l'edizione originale risale al 2011.

Per gli appassionati di pasticceria casalinga che vogliono ampliare il proprio repertorio di muffin, brownies e cupcake con ricette pratiche e di grande effetto.