
di Luise Nassauer, Annemarie Fröhlich-Krauel, Rüdiger Petzoldt · Bechtermünz · tapa dura · ISBN 9783828918979

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«Für Diabetiker. Das Bildkochbuch» è il libro di cucina per diabetici di L. Nassauer, A. Fröhlich-Krauel e R. Petzoldt (Bechtermünz, copertina rigida, 118 pagine).
Opera di cucina pensata per persone con diabete che combina orientamento medico e nutrizionale con ricette varie e di preparazione semplice. Include risorse pratiche per facilitare il successo in cucina e numerose fotografie a colori che mostrano i piatti e la loro presentazione.
Testo in tedesco; edizione del 2001. Nassauer e Fröhlich-Krauel figurano in copertina come consulenti nutrizionali della DGE, insieme al medico R. Petzoldt.
Rivolto a persone con diabete, sia a chi ha appena ricevuto la diagnosi sia a chi cerca varietà in un'alimentazione sana e saporita.
