Geflügel : Knusprig und schmackhaft
di Susanne Schubert · Moewig, · tapa blanda · ISBN 9783811842342
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Dettagli del prodotto
Autore: Susanne Schubert
ISBN: 9783811842342
Editore: Moewig,
Lingua: Tedesco
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 1995
Pagine: 126 pag
Dimensioni: 1.4 x 21.6 x 16 cm
Peso: 340 g
Sinossi di Geflügel : Knusprig und schmackhaft
«Geflügel: Knusprig und schmackhaft» è il libro di cucina di Susanne Schubert, pubblicato da Moewig in brossura (126 pagine, in tedesco).
L'opera è dedicata al pollame e spiega come cucinarlo per ottenere un risultato croccante e saporito. Riunisce ricette di cucina moderna con pollo, tacchino, anatra e oca, e include piatti come il pollo fritto con patate che appare in copertina, con idee sia per cucinare che per cuocere al forno.
Pubblicato nel 1995. Appartiene alla serie Moderne Küche della casa editrice Moewig. ISBN 381184234X.
Pensato per cuochi domestici che cercano ricette di pollo, tacchino, anatra e oca con finitura croccante.
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