Hierbas para cocinar

Sinossi di Hierbas para cocinar

«Hierbas para cocinar» è il manuale di giardinaggio culinario di Mary Page e William T. Stearn, pubblicato da Blume in brossura (61 pagine, in spagnolo).

Manuale pratico sulle erbe culinarie che riunisce l'esperienza della Royal Horticultural Society nel giardinaggio. Spiega la coltivazione di diverse piante aromatiche, le loro cure e il modo migliore per raccoglierle, e orienta sul loro utilizzo in cucina per esaltare i piatti con sapore e aroma.

Appartiene alla collezione Manuales Jardín Blume, in collaborazione con la Royal Horticultural Society. Traduzione di Dora Castro dell'originale 'Culinary herbs'. Illustrato a colori e in bianco e nero.

Per appassionati di giardinaggio e cucina che vogliono familiarizzare con le erbe aromatiche e sfruttarle nei loro piatti.