di Jacqueline Le Bidois · Iru. · tapa blanda · ISBN 9788486819187
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«La Cocina al Vino» è il libro di cucina di Jacqueline Le Bidois, pubblicato da Iru. in brossura (64 pagine, in spagnolo).
Ricettario incentrato sull'uso del vino come ingrediente per esaltare il sapore dei piatti, con proposte che includono carni in salsa. Spiega come scegliere il vino adatto per arricchire diversi cibi.
Edizione pubblicata a Barcellona nel 1988, in formato 18x12 cm. ISBN 9788486819187.
Per appassionati di cucina interessati al vino come ingrediente e a ricette di carni in salsa.
