di Allan Bay · Piemme · tapa dura · ISBN 9788838466328
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«La cucina italiana. Ricette d'oro» è un ricettario di cucina italiana curato da Allan Bay e pubblicato da Piemme con copertina rigida, con 1536 pagine in italiano.
Raccoglie più di 3000 ricette per diverse occasioni, organizzate per gruppi come antipasti, salse, brodi e zuppe. Include anche un piccolo dizionario gastronomico e un indice generale che facilita la ricerca delle ricette.
Questa edizione compatta e illustrata è stata pubblicata nel 2003; l'opera è apparsa originariamente nel 2002.
Per chi legge in italiano, è interessato alla cucina italiana e desidera disporre di un ampio repertorio di ricette.
