
di Karlos Arguiñano · tapa dura · ISBN 9788483064108
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«Lácteos y huevos» è la guida all'alimentazione e alla nutrizione di Karlos Arguiñano, pubblicata da Debate in copertina rigida (254 pagine, in spagnolo).
Ricettario incentrato su latticini e uova come ingredienti principali. Arguiñano riunisce ricette tradizionali e proposte attuali, con consigli per cucinarli in modo sano e sfruttarli al meglio in piatti che vanno dai più semplici ai più elaborati.
Numero 5 della collana Guías de Alimentación y Nutrición, pubblicato nel 2001. Include illustrazioni e fotografie a colori.
Consigliato per gli amanti della cucina e per chi cerca di migliorare la propria alimentazione con ricette pratiche a base di latticini e uova.

Karlos Arguiñano Urkiola è un cuoco spagnolo, ma anche presentatore televisivo e produttore.