di Inés Ortega, Simone Ortega · Planeta DeAgostini · tapa blanda · ISBN 9788667410851
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«Las verduras asadas y a la parrilla» è il libro di cucina di Inés Ortega e Simone Ortega, pubblicato da Planeta DeAgostini in brossura, in spagnolo.
Un ricettario incentrato sulle verdure arrostite e alla griglia, con proposte che vanno da piatti semplici a preparazioni più complesse. Le ricette spiegano passo dopo passo come cucinare ortaggi come la cipolla per valorizzarne sapori e consistenze, e offrono opzioni sane e gustose per diverse occasioni.
L'edizione in brossura è del 2004 e il titolo rientra nella categoria Casa e Cucina.
Rivolto a cuochi casalinghi che vogliono preparare piatti di verdure semplici o più sofisticati, con tecniche di arrostitura e griglia.
