di Patricia Hausman, Judith Benn Hurley · Tapa dura · ISBN 9780875962689
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«Los alimentos que curan» è la guida alla salute e alla nutrizione di Patricia Hausman e Judith Benn Hurley, pubblicata da Rodale Press in copertina rigida (512 pagine).
Guida di riferimento che identifica gli alimenti sani, spiega come selezionarli, conservarli e prepararli, e collega gli alimenti a disturbi comuni come allergie, ipertensione arteriosa, diabete e angina. Inoltre, organizza le condizioni di salute in formato alfabetico e offre criteri per alleviare i sintomi e prevenire le malattie attraverso la dieta.
Traduzione di «The Healing Foods» (1989); questa edizione spagnola è stata pubblicata nel 1995 e include un indice.
Opera di riferimento per lettori di lingua spagnola interessati a salute, nutrizione e cucina naturale.
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