
di Patricia Hausman, Judith Benn Hurley · Urano · tapa dura · ISBN 9788479530518

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«Los alimentos que curan» è la guida alla salute di Patricia Hausman e Judith Benn Hurley, pubblicata da Urano in copertina rigida (512 pagine, in spagnolo).
Percorso alfabetico attraverso gli alimenti con effetto positivo sulla salute. Per ciascuno dettaglia nutrienti, calorie, valore preventivo o curativo e preparazione culinaria, senza imporre diete speciali né menù chiusi. Guida di consultazione orientata a trattare le malattie attraverso l'alimentazione.
L'opera traduce il titolo originale 'The Healing Foods', pubblicato nel 1989; l'edizione spagnola risale al 1993.
Un'opera di consultazione rivolta a lettori interessati a nutrizione, salute e prevenzione delle malattie.

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