di Teresa Gómez Sánchez · Aurea Editores · tapa dura · ISBN 9788493466329
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«Los postres de Sor Teresa» è il ricettario di pasticceria di Teresa Gómez Sánchez, pubblicato da Aurea Editores in copertina rigida (155 pagine, in spagnolo).
Ricettario di pasticceria monastica con dolci come torta al cioccolato, biscotti con sorpresa, crostata di pesche o meringhe alle mandorle. Riunisce ricette della tradizione familiare dell'autrice e del suo lavoro nella cucina di un convento, con spiegazioni semplici e illustrazioni per ottenere dolci casalinghi dal sapore tradizionale.
Religiosa di clausura, Suor Teresa Gómez si occupava dell'orto e della cucina del convento; le sue ricette provengono da sua nonna e da sua madre.
Per chi ama la pasticceria casalinga e cerca ricette tradizionali con radici conventuali.
