di Mário Varela Soares · Tapa blanda · ISBN 9789727820153
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«Mariscos - Os Frutos do Mar» è il libro di cucina di Mário Varela Soares, pubblicato da Colares Editora in brossura e in portoghese.
Il libro affronta i frutti di mare come frutti del mare e presenta questi prodotti in dettaglio, dalla loro varietà al loro posto in cucina. La copertina, con un granchio rosso su un piatto di conchiglie e frutti di mare, riassume il contenuto gastronomico del volume.
L'opera è apparsa nel 2000, pubblicata da Colares Editora a Sintra (Portogallo). L'edizione è in brossura e il testo è in portoghese.
Interesserà gli appassionati di gastronomia e di cucina portoghese che vogliono approfondire i frutti di mare e i prodotti del mare.
