di Myles Hopper, Giles Humphries · Century · tapa dura · ISBN 9781780896694
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«Mindful Chef» è il libro di cucina di Myles Hopper e Giles Humphries, pubblicato da Century in copertina rigida (224 pagine, in inglese).
I fondatori del servizio di ricette a domicilio Mindful Chef condividono 70 ricette per mangiare bene senza complicazioni: ogni piatto si prepara in 30 minuti con un massimo di 10 ingredienti, senza glutine né carboidrati raffinati. Ci sono proposte dalla colazione alla cena e spuntini, orientate a risparmiare, ricaricare l'energia, ridurre lo stress e migliorare il sonno.
Primo libro degli autori, fondatori del servizio britannico di box di ricette Mindful Chef. Sottotitolo completo: «30-minute meals. Gluten free. No refined carbs. 10 ingredients».
Per chi cerca di mangiare più sano senza rinunciare al sapore né al tempo: ricette senza glutine, senza carboidrati raffinati e con pochi ingredienti, pensate per la vita di tutti i giorni.
