di Frédéric Berqué · tapa blanda · ISBN 9782754011907
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«Recettes SOS porte-monnaie en détresse» è il ricettario di cucina di Frédéric Berqué, pubblicato da Editions Générales First in brossura, in francese.
Ricettario di cucina economica che riunisce 150 ricette per mangiare bene spendendo poco: antipasti, zuppe, uova, pesce, carne e dolci. Include preparazioni classiche come il pot-au-feu o la zuppa di cipolle, opzioni leggere come sardine arrosto all'anice o insalata di pollo marinato allo zenzero, e altre più elaborate come costolette di maiale al forno con miele e paprika.
Il sottotitolo dell'opera è «Pour se régaler sans se ruiner !»; il titolo è stato pubblicato nella collana «Le Petit livre de», dell'editore First.
Per cuochi con budget limitato che vogliono mantenere varietà e sapore nella quotidianità, come studenti o persone che devono controllare la spesa alimentare.
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