Riz

Sinossi di Riz

«Riz» è il ricettario di riso di Collectif, pubblicato nella collana Cuisine Facile in brossura (87 pagine, in francese).

Ricettario monografico dedicato al riso che raccoglie proposte per portare questo ingrediente nella cucina di tutti i giorni. Le ricette vanno dai piatti principali ai contorni e mostrano diversi modi di preparare il cereale, in linea con l'approccio pratico della collana Cuisine Facile.

Pubblicato nel 1996, il ricettario si presentava in edizione tascabile all'interno della collana Cuisine Facile.

Una risorsa utile per i cuochi casalinghi che cercano ricette di riso facili, varie e adatte alla quotidianità.