di Stephanie Alexander, Maggie Beer · Konemann · tapa dura · ISBN 9783829059312
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«Sabores de la Toscana» è il libro di cucina di Stephanie Alexander e Maggie Beer, pubblicato da Konemann in copertina rigida (222 pagine, in spagnolo).
Un'opera che combina ricette toscane con aneddoti della scuola di cucina italiana di Stephanie Alexander e Maggie Beer. Include dalle preparazioni rustiche ai piatti più sofisticati e fotografie che riflettono la regione e la sua gastronomia.
Il sottotitolo completo di «Sabores de la Toscana» è «Recetas y anécdotas de nuestra escuela de cocina italiana», e l'opera è stata pubblicata originariamente in inglese come «The Tuscan Cookbook».
Un ricettario illustrato per gli appassionati della gastronomia italiana e della cucina toscana.
