Savoureuses recettes de méditerranée

Sinossi di Savoureuses recettes de méditerranée

«Savoureuses recettes de méditerranée» è il libro di cucina di Olivier Baussan e Jean-Marie Meulien, pubblicato da Flammarion in copertina rigida, in francese.

Ricettario con 86 ricette mediterranee pensate per la condivisione. Olivier Baussan, specialista di olio d'oliva, e lo chef Jean-Marie Meulien propongono cucina semplice e improvvisata con verdure, pesce e aromatiche. Include insalate tiepide di pesce, stufati di verdure con olive, zuppe fredde di melone e fichi al vino d'arancia.

Pubblicato originariamente nel 2003 da Flammarion, il libro include fotografie di Jean-Charles Vaillant.

Per appassionati di cucina mediterranea che cercano ricette semplici con verdure, pesce e olio d'oliva da condividere con gli amici.