Sushi

Sinossi di Sushi

«Sushi» è il ricettario di cucina giapponese di Maite Rodriguez Fischer, pubblicato da Blume (Naturart) in brossura (96 pagine, in spagnolo).

Libro di cucina con 50 ricette di sushi per preparare a casa piatti di ispirazione giapponese. Include dai classici rotoli maki ai coni temaki, con spiegazioni passo passo e fotografie che facilitano la preparazione; ricette sane e semplici, pensate anche per principianti.

Fa parte della serie Cucina Tendenze, che riunisce ricette internazionali; edizione in spagnolo del 2003.

Pensato per cuochi casalinghi e appassionati di sushi che cercano ricette semplici.