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The Art of Peruvian Cuisine, Vol. I
di Tony Custer · Fundación Felipe Antonio Custer · tapa dura · 270 pag
4,6
· ISBN 97899729298237 persone stanno guardandoVisto 85 volte
Dettagli del prodotto
Pagine: 270 pag
Autore: Tony Custer
Editore: Fundación Felipe Antonio Custer
ISBN: 9789972929823
Formato: tapa dura
Lingua: en
Data di pubblicazione: 1/2/2011
ISBN: 9789972929823
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Sinossi di The Art of Peruvian Cuisine, Vol. I
Este excepcional libro de cocina, escrito por Tony Custer, es una obra de referencia que celebra la riqueza gastronómica del Perú. Con más de cien recetas cuidadosamente seleccionadas de prestigiosos chefs peruanos, la obra presenta la cocina peruana como una verdadera expresión artística, combinando técnicas tradicionales con una presentación visual impecable. Publicado originalmente en el año 2000, este volumen ha sido fundamental para difundir la extraordinaria cultura culinaria de Perú a nivel internacional. Esta edición en tapa dura es una pieza esencial para cualquier amante de la gastronomía que desee explorar los sabores, ingredientes y la historia detrás de los platos más emblemáticos de la cocina peruana.
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