
di Jonathan Brostoff, Linda Gamlin · Bloomsbury Pub Ltd · tapa blanda · ISBN 9780747534303

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«The Complete Guide to Food Allergy and Intolerance» è la guida alla salute di Jonathan Brostoff e Linda Gamlin, pubblicata da Bloomsbury Pub Ltd in brossura.
Spiega come gli alimenti comuni possano essere dietro emicranie, affaticamento, diarrea o dolori articolari, e offre un metodo passo passo per applicare diete di eliminazione e individuare gli alimenti problematici. Tratta anche l'effetto della dieta sul comportamento, l'equilibrio della flora intestinale e la sua relazione con condizioni croniche, con informazioni aggiornate in questa edizione.
Terza edizione riveduta e aggiornata dell'opera, pubblicata originariamente nel 1998; 400 pagine in inglese.
Per pazienti con allergie o intolleranze alimentari e per professionisti della salute interessati a nutrizione e medicina popolare.

