Best Ever Cake Decorating

Sinossi di Best Ever Cake Decorating

«Best Ever Cake Decorating» è la guida alla decorazione di torte di Angela Nilsen e Sarah Maxwell, pubblicata da Sterling Publishing in copertina rigida, in inglese.

Guida alla decorazione di torte con oltre cento ricette e progetti, dai classici tradizionali ai design contemporanei. Spiega passo dopo passo tecniche per glassa reale, fondant, marzapane e cioccolato, e include torte classiche, per occasioni, originali e per bambini.

L'edizione originale è stata pubblicata nel 1999; questa edizione in copertina rigida è del 2002 e conta 256 pagine.

Per appassionati di pasticceria che iniziano e vogliono padroneggiare le tecniche di base della decorazione di torte con risultati professionali.