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di Le Cordon Bleu · Könemann · tapa dura · ISBN 9783829043960
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ISBN: 9783829043960
Biscoitos es una guía culinaria esencial de la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu, publicada por la editorial Könemann. Este libro ofrece una selección detallada de recetas para elaborar galletas y pastas de repostería con técnicas profesionales adaptadas para el hogar. Como parte de la colección de Culinaria y Gastronomía, el volumen destaca por su enfoque práctico y la calidad de sus instrucciones, siendo una pieza de referencia para entusiastas de la repostería que buscan perfeccionar sus habilidades bajo el sello de excelencia de Le Cordon Bleu.
