Cacao y el Chocolate
di KLICZKOWSKI · KONEMANN · Tapa blanda · ISBN 9788496137820
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Dettagli del prodotto
Autore: KLICZKOWSKI
ISBN: 9788496137820
Editore: KONEMANN
Lingua: Spagnolo
Formato: Tapa blanda
Data di pubblicazione: 02/05/2012
Pagine: 120 pag
Dimensioni: 0.2 x 0.2 x 0.9 cm
Peso: 505 g
Sinossi di Cacao y el Chocolate
«Cacao y el chocolate» è il libro di cucina di Kliczkowski, pubblicato da Konemann in brossura (64 pagine, in spagnolo).
Spiega la storia e l’origine del cacao, le sue proprietà e come usarlo in cucina: dolci, bevande e altre ricette. Insieme alle preparazioni classiche come cioccolata calda e brownies, raccoglie idee più originali con indicazioni dettagliate per esaltarne l’aroma e il gusto.
Consigliato agli appassionati di cucina e pasticceria, in particolare a chi vuole usare il cacao in preparazioni dolci e bevande.
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