di Jaume Prat · Círculo De Lectores · tapa dura · ISBN 9788467210583
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«Carnes y Aves» è il libro di cucina di Jaume Prat, pubblicato da Círculo de Lectores in copertina rigida (128 pagine, in spagnolo).
Il ricettario raccoglie proposte semplici per cucinare carni e pollame, con piatti di ispirazione mediterranea e un risultato saporito senza complicazioni. Include opzioni classiche e altre più originali, pensate per sfruttare questi ingredienti nei pasti quotidiani.
L'edizione originale è stata pubblicata nel novembre 2005 e l'ISBN dell'opera è 9788467210583.
Pensato per cuochi casalinghi che cercano idee pratiche e saporite per incorporare carni e pollame nei loro menu quotidiani.
