Cocina Mediterránea

Sinossi di Cocina Mediterránea

«Cocina Mediterránea» è il libro di cucina di Gloria Sanjuan, pubblicato da Libsa in brossura (336 pagine, in spagnolo).

Libro di cucina che raccoglie più di 500 ricette dell'area mediterranea, sviluppate passo dopo passo. La sua proposta parte dalla dieta basata su olivo, grano e vite, e incorpora legumi, frutta, verdura e pesce. Cerca di dimostrare che mangiare in modo sano può essere saporito e vario.

Prima edizione pubblicata da Libsa il 9 maggio 2013; quarto titolo della collana «La Mejor Cocina».

Consigliato per chi vuole migliorare le proprie abitudini alimentari e per gli interessati alla cucina mediterranea.