di Alice Paggi · De Vecchi. · tapa blanda · ISBN 9788431583125
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«Cómo congelar y conservar los alimentos en casa» è la guida pratica di Alice Paggi, pubblicata da De Vecchi in brossura, in spagnolo (272 pagine).
Di carattere pratico, spiega come congelare e conservare gli alimenti in casa; le illustrazioni mostrano un frigorifero aperto con frutta, verdura, carni e altri prodotti congelati, e offre consigli per prolungarne la conservazione.
Volume della collana Cucina, pubblicato a Barcellona.
Per famiglie e appassionati di cucina che cercano tecniche di congelamento e conservazione.
