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di Pierre Winkler · Citrus · tapa dura · 309 pag
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De Winkler keukenprins es una obra de referencia para la cocina vegetariana que ofrece más de cien sugerencias para comidas completas y postres con las verduras como base. Este libro está diseñado para aquellos que desean explorar la riqueza de sabores que los vegetales pueden aportar a la mesa diaria, presentándose como un estándar en la literatura culinaria vegetariana. Escrito por Pierre Winkler, el volumen destaca por su enfoque práctico y creativo, permitiendo a cocineros de todos los niveles preparar platos deliciosos y nutritivos. Con más de 300 páginas de contenido, se ha convertido en un título esencial para quienes buscan una alimentación basada en plantas sin sacrificar el sabor ni la variedad.
