di Grupo Clasa · Grupo Clasa · tapa dura · ISBN 9789974901377
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«Delicias y Sabores Artesanales» è il libro di cucina di Grupo Clasa, pubblicato da Grupo Clasa in copertina rigida (512 pagine, in spagnolo).
Guida pratica alla produzione artigianale di alimenti: birre, carni affumicate e stagionate, conserve e formaggi. Spiega numerose ricette e le procedure tradizionali per realizzare questi prodotti in casa, pensata per ottenere risultati con il marchio casalingo e mantenere, allo stesso tempo, buone pratiche di conservazione.
La data di pubblicazione registrata è il 2018 e il catalogo lo classifica in Casa e Cucina.
Per gli appassionati di cucina casalinga e per coloro che desiderano perfezionare le tecniche artigianali di produzione alimentare.
