
di Robert C. Atkins · Vermilion · tapa blanda · ISBN 9780091867836

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«Dr Atkins' New Diet Revolution» è il saggio sulla salute e la nutrizione di Robert C. Atkins, pubblicato da Vermilion in brossura (428 pagine, in inglese).
In quest'opera, il Dr. Atkins espone un piano dimagrante a basso contenuto di carboidrati per perdere peso senza contare le calorie né soffrire la fame: ridurre i carboidrati modifica il metabolismo e porta il corpo a bruciare grassi. L'opera include ricette, menu, linee guida per il mantenimento e casi clinici.
L'opera fu pubblicata originariamente nel 1972; questa edizione è del 1999. Robert C. Atkins, medico cardiologo, fondò l'Atkins Centre for Complementary Medicine di New York.
Consigliato per lettori interessati a nutrizione, diete a basso contenuto di carboidrati e perdita di peso senza soffrire la fame.

articolo scientifico
