di C. Álvarez Sagastibelza · R & B · tapa blanda · ISBN 9788492225125
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«El arroz y todas sus recetas» è il libro di cucina di C. Álvarez Sagastibelza, pubblicato da R & B in brossura (301 pagine, in spagnolo).
Guida culinaria dedicata al riso: riunisce una grande varietà di ricette, dalle più semplici alle più complesse, insieme a consigli pratici per cucinare il riso e sfruttarlo nella cucina di tutti i giorni.
Appartiene alla collana Ricettari di R & B Ediciones.
Per gli appassionati di cucina che cercano nuovi modi di preparare il riso, dai piatti semplici alle ricette più elaborate.
