tapa blanda · ISBN 9788476512777
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«El librito del amante del yogur» è la guida pratica di Elizabeth Cornish, pubblicata da José J. de Olañeta in brossura (64 pagine, in spagnolo).
Questa guida esplora il mondo dello yogurt: le sue proprietà nutrizionali, le sue varietà e ricette per sfruttarlo in cucina. Spiega come preparare lo yogurt fatto in casa e come integrarlo nella dieta quotidiana come alleato di salute e benessere. Include informazioni pensate sia per gli appassionati sia per chi cerca un'alimentazione equilibrata.
Appartiene alla collana «El cuerno de la abundancia (Serie menor)» (n. 13). Traduzione di Ramón Martínez Castellote.
Per gli amanti dello yogurt, della cucina casalinga e dell'alimentazione sana che vogliono conoscerne le proprietà e prepararlo a casa.
