di Ignacio Medina · tapa dura · ISBN 9788498152951
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«Ensaladas» è il ricettario di Ignacio Medina pubblicato da El País, con copertina rigida, in spagnolo.
Un'opera dedicata alle insalate, con proposte che combinano lattuga, pomodoro, frutta secca e altri ingredienti freschi. Le ricette sono presentate con fotografie a colori e cercano di offrire piatti vari per diverse occasioni.
Appartiene alla collana Cocina di El País. Pubblicato nel 2005, consta di 60 pagine con illustrazioni a colori e misura 16x15 cm.
Per gli appassionati di cucina che cercano ispirazione e varietà per preparare insalate a casa.
