di Jean-Luc Arnaud, Pierre-Jean Darroze, Gérald Garcia · Groupe Toupargel - Agrigel · tapa dura · ISBN 4751021010009
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«Flânerie gourmande en Midi-Pyrénées» è il libro di gastronomia di Jean-Luc Arnaud, Pierre-Jean Darroze e Gérald Garcia, in copertina rigida, 72 pagine, in francese.
Un percorso visivo attraverso la Midi-Pyrénées che avvicina il lettore alla gastronomia della regione e ai paesaggi che la circondano. Le fotografie a colori mostrano la tradizione culinaria locale e l'ambiente naturale, invitando a scoprire la cultura gastronomica della zona.
L'opera appartiene alla collezione «À la découverte des chefs de nos régions» ed è stata pubblicata nel 2003 da Groupe Toupargel - Agrigel.
Per lettori interessati alla cucina regionale francese e alla fotografia di paesaggi come parte del viaggio culturale.
