di Júlio Pereira · tapa blanda · ISBN 9789729892912
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«Gastronomia da Madeira» è l'opera culinaria di Júlio Pereira, pubblicata da Júlio Pereira in brossura (92 pagine, in portoghese).
Il libro percorre la cucina tradizionale di Madeira e descrive i suoi sapori più caratteristici. Júlio Pereira dedica queste pagine a preservare e divulgare il patrimonio culturale e gastronomico dell'isola, concentrandosi sulla ricchezza della sua gastronomia locale.
Rivolto a chi vuole conoscere la gastronomia di Madeira e la cultura che la circonda, con un approccio divulgativo e di conservazione del patrimonio.
