di José Quitério · tapa dura · ISBN 5602831076893
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«Guia Gastronómico de Portugal» è la guida gastronomica di José Quitério, pubblicata da Publicações Dom Quixote in copertina rigida, in portoghese.
Il libro propone un percorso attraverso la tradizione culinaria del Portogallo, con ricette di diverse regioni e chiavi gastronomiche che aiutano a capire l'identità portoghese. È un'opera di consultazione per chi vuole avvicinarsi alla cucina e alla cultura del paese.
Per gli appassionati della cucina e della cultura portoghese che vogliono approfondire le tradizioni gastronomiche del paese.
