di Ralph Henry Fischer · Parragon Köln · tapa dura · ISBN 9781405421379
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«Kartoffelgerichte» è il libro di cucina di Ralph Henry Fischer, pubblicato da Parragon Köln in copertina rigida (256 pagine, in tedesco).
Ricettario monografico dedicato alla patata, con un'ampia varietà di preparazioni: piatti salati, opzioni dolci e ricette di pasticceria. Include proposte come la pizza di patate e spiega ogni ricetta con istruzioni passo passo e fotografie del risultato, che aiutano a seguire la preparazione senza difficoltà.
Il sottotitolo della copertina è «Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen». L'opera rientra nella categoria Casa e Cucina.
Per gli amanti delle patate e i cuochi che vogliono seguire ricette con supporto visivo e passaggi dettagliati.
