
di Beate Schmitt · Georg Thieme Verlag · tapa blanda · ISBN 9783830433163

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«Köstlich essen ohne Milch und Ei» è il libro di cucina di Beate Schmitt, pubblicato da Georg Thieme Verlag in brossura (180 pagine, in tedesco).
Libro di ricette per persone con allergia al latte o alle uova e intolleranza al lattosio. Riunisce 185 ricette varie, dagli snack ai menu festivi, con opzioni senza latte né uova e indicazioni sui prodotti sostitutivi che facilitano cucinare e cuocere al forno senza questi alimenti.
Pubblicato nel 2005; la copertina annuncia l'extra «die besten Ersatzprodukte» e mostra il nome del marchio TRIAS.
Per persone con allergia al latte o alle uova, intolleranza al lattosio e chi cucina per loro, sia nella vita quotidiana che nelle celebrazioni.
