di Juan Artigas · Lectorum Pubns · tapa blanda · ISBN 9788471669216
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«La cebolla» è il saggio su salute e alimentazione di Juan Artigas, pubblicato da Lectorum Pubns in brossura (85 pagine, in spagnolo).
L'opera presenta la cipolla come un ortaggio prezioso sia in cucina che nella cura della salute. Ne ripercorre le qualità come alimento, i benefici che le vengono attribuiti e gli usi tradizionali come rimedio, con un approccio pratico e divulgativo.
Il libro è stato pubblicato nel giugno 1983 e rientra nell'area della salute e del benessere, orientato a un pubblico generale.
Pensato per lettori interessati a nutrizione, alimentazione sana e rimedi naturali.
