La cocina familiar

Sinossi di La cocina familiar

«La cocina familiar» è il libro di cucina di Juan Pedro Yegros, pubblicato da Altaya in copertina rigida e in spagnolo.

Un ricettario dedicato alla cucina casalinga e familiare, con piatti pensati per la vita di tutti i giorni. Riunisce preparazioni semplici, indicazioni utili e pasti nutrienti che fanno leva sull'affetto per la cucina di casa e sulla trasmissione della tradizione culinaria tra generazioni.

Pubblicato nel 1998 nella collana Grandes Obras de Gastronomía.

Adatto sia a chi si avvicina per la prima volta alla cucina sia ai cuochi esperti che cercano ricette semplici per l'ambito familiare.