La cuisine italienne

Sinossi di La cuisine italienne

«La cuisine italienne» è un libro di cucina di Enrico Caro e Marek Lebkowski, pubblicato da Crealivres in copertina rigida (93 pagine, in francese).

Ricettario dedicato alla cucina italiana tradizionale, con piatti come insalata di mozzarella, minestrone fiorentino, spiedini e agnello al forno alla siciliana, e altre specialità di Roma e Sicilia. Le ricette includono istruzioni passo passo e fotografie a colori, in un formato pratico e visivo pensato per cucinare a casa.

Sottotitolato «Savoir préparer», l'opera appartiene alla collezione gastronomica «Idées Recettes» ed è stata pubblicata originariamente nel 1989.

Adatto a cuochi principianti e appassionati che vogliono avvicinarsi alla cucina italiana classica con ricette semplici e ben spiegate.