Las hierbas imprescindibles

Sinossi di Las hierbas imprescindibles

«Las hierbas imprescindibles» è una guida pratica di Anne Wilson pubblicata da Konemann nel 1999 (brossura, 64 pagine, in spagnolo).

Un percorso illustrato tra le erbe più importanti in cucina: come riconoscerle, coltivarle e usarle per insaporire i piatti. L'opera unisce lo sguardo culinario e quello salutistico, come anticipa la copertina con una quiche alle erbe circondata da piante e semi, ed è pensata per integrare queste piante nell'alimentazione quotidiana.

Si tratta di un'edizione di grande formato (27,94 x 31,75 cm), con un peso di 840 g.

Per appassionati di cucina e gastronomia interessati all'uso di piante aromatiche e a un'alimentazione più naturale.