di Simone Ortega, Inés Ortega · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788467410853
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«Las Verduras. Asadas Y A La Parrilla» è il libro di cucina di Simone Ortega e Inés Ortega, pubblicato da Planeta DeAgostini in copertina rigida (64 pagine).
Un ricettario dedicato a valorizzare le verdure con arrosto e griglia: piatti vari, leggeri e saporiti che servono sia come primi piatti sia come contorni. Le ricette puntano su ingredienti freschi e preparazioni accessibili, pensate per diete vegetariane o per chi desidera mangiare più verdura ogni giorno.
Pubblicato a settembre 2004, fa parte della collezione «Cocinar con Inés y Simone Ortega» di Planeta DeAgostini.
Consigliato per cuochi dilettanti che vogliono dare più presenza alla verdura nei pasti e nei contorni.
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