Les saveurs de France: Produits du terroir et gastronomie
di Christian Georges, Sylvie Georges · Editions Rustica/FLER · tapa dura · ISBN 9782840381389
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Dettagli del prodotto
Autore: Christian Georges, Sylvie Georges
ISBN: 9782840381389
Editore: Editions Rustica/FLER
Lingua: Francese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 01/06/1996
Pagine: 142 pag
Dimensioni: 28.4 x 23 x 0.9 cm
Peso: 580 g
Sinossi di Les saveurs de France: Produits du terroir et gastronomie
«Les saveurs de France: Produits du terroir et gastronomie» è un libro di cucina regionale di Christian e Sylvie Georges, in copertina rigida e in francese.
Opera illustrata che ripercorre la diversità culinaria della Francia attraverso i suoi prodotti locali e le specialità regionali. Mostra formaggi, carni, pani e dolci associati a ciascun territorio, con fotografie a colori di ingredienti e piatti.
Pubblicato nel 1996 da Editions Rustica/FLER nella collana Détours en France; 142 pagine.
Per gli appassionati di cucina e di cultura regionale francese, con un approccio visivo che permette di scoprire i prodotti e i piatti tipici del paese.
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