di Alejandro Lopez · Alejandro Lopez · tapa dura · ISBN 9781802903812
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«Libro de comida India 2021» è il ricettario di cucina indiana di Alejandro Lopez, pubblicato dall'autore in copertina rigida (114 pagine, in spagnolo).
Un'introduzione alla cucina indiana con piatti speziati, nutrienti e veloci da preparare. Riunisce ricette classiche come dals, curry e sottaceti, insieme ad altre con ingredienti freschi di stagione, e mette in luce i benefici delle spezie indiane per il palato e la salute.
Il sottotitolo del libro è «Las mejores recetas indias para principiantes»; l'opera è stata pubblicata il 19 maggio 2021.
Un punto di partenza per chi si avvicina alla cucina indiana, con ricette semplici che possono anche essere condivise in famiglia.
