Mis recetas vegetarianas

Sinossi di Mis recetas vegetarianas

«Mis recetas vegetarianas» è il ricettario di cucina vegetariana di Alba Juanola, pubblicato da Salsa Books CAS (brossura, 208 pagine, in spagnolo).

Il libro parte dall'esperienza di Alba Juanola e della sua famiglia nel diventare vegetariani e raccoglie ricette semplici per chi vuole fare il passo o mangiare più verdure, legumi e frutta. Include menù settimanali, consigli per un cambiamento sano, chiavi per vivere in famiglia e testimonianze di persone che lo hanno già fatto.

Pubblicato da Salsa Books CAS il 10 novembre 2015. Alba Juanola (1982) ha creato il blog «Mi vida con un vegano».

Pensato per cuochi senza esperienza che vogliono fare il passo verso il vegetarianismo o incorporare più alimenti vegetali nella loro vita quotidiana.